Nu när syrenerna blommar är tiden för att göra syrenblomssaft. Det blir en saft med en härligt rosa färg och en lite mindre söt mer vuxen smak. Saften ska stå svalt i nästan en vecka, hos oss blev alternativet klädkammaren som för tillfället är det svalaste rummet i lägenheten. Där står redan en hink med maskrosvin och puttrar. Jag var lite orolig för att saften skulle spontan jäsa, syrenblomsvin är förvisso en intressant tanke men just nu ville jag göra saft. Hur som haver så var klädkammaren sval nog.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar