Maj månadsbild ur Très Riches Heures ca 1410
Maj är här med allt vad det innebär. Plommonträdet blommar, vinbärsbuskarna tar sig ordentligt och det har börjat spira i trädgårdslandet. Just idag är det visserligen en bakslag med snöflingor stora som dun i luften. Själv sitter jag inne och växlar uppsatsskrivandet med medeltidssömnad och lite bakande. Vi åt pressad potatis på valborg, någonting som är väldigt svårt att beräkna portionsmässigt vilket resulterade i att det blev otroligt mycket potatis över. Efter att ha rotat lite i receptböcker och på googel hittade jag Potatislimpa, potatiskringlor och kronans kaka med chokladtäcke. Förvånansvärt gott och det känns bra att ha använt all potatis istället för att slänga den.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar